La Fonte Skeppshult: Comment est-elle fabriquée? Sans rentrer trop en détail, la fonte Skeppshult est produite 100% en Suède. Sa matière première est 100% locale, l’électricité permettant sa production provient 100% du système éolien, l’huile posée sur la fonte est certifiée bio. Il n’y a donc aucun revêtement chimique à sa surface. Quelle utilisation? Lorsqu’elleLire la suitePetit récapitulatif sur la fonte Skeppshult, sa fabrication et son utilisation
Cuisinez dans la terre
La terre est une matière très ancienne, certainement la première matière utilisée pour la création des toutes premières casseroles de cuisson. Elle conserve et diffuse la chaleur de façon homogène, comme la fonte. Elle est idéale pour des cuissons mijotées, et toutes cuissons avec ou sans eau. Elle est plus fragile et s’utilise principalement surLire la suiteCuisinez dans la terre
INOX: quelles cuissons?
L’inox est constitué de fer à 72%, le reste étant du chrome à 18% et du nickel à 10%, d’ou son appellation inox 18/10. Il permet toutes cuissons à l’eau ou en contact avec des liquides. Il ne rouille pas, donc, il est très complémentaire à la fonte ou au fer. On l’utilise pour faireLire la suiteINOX: quelles cuissons?
Pancakes sans gluten et végan
Vous l’attendiez, la voici! Une recette de notre partenaire rosenoisettes.com Des pancakes sans gluten et végan pour vos p’tits déjeuners, desserts et goûters. En fait, pour toute heure de la journée, Bon Appétit ! Pour une vingtaine de pancakes : – 1 petite banane bien mûre – 1 cuillère à soupe de graines de linLire la suitePancakes sans gluten et végan