Saucisses confites à la poêle

Saucisses confites à la poêle

Recette ultra simple et terriblement savoureuse. Recette pour 5 personnes.

Comment faire revenir les saucisses confites?

Utilisez une poêle en fer ou poêle en fonte est parfait pour faire revenir les saucisses confites. Nous allons utiliser dans cet article les saucisses confites de porc basque. Des saucisses fabriquées artisanalement aux Aldudes, en plein coeur du Pays Basque.

Des saucisses traditionnelles aux saveurs particulièrement spécifiques. A base de porc basque appelé Kintoa, le goût est vraiment extra. Faites les revenir à la poêle quelques minutes dans une poêle préalablement huilée et préchauffée. Utilisez la graisse se trouvant dans la boîte.

saucisse porc Kintoa

Saucisses de porc Kintoa

Cuisson saucisses dans la fonte

Préparez du riz blanc pour accompagner vos saucisses confites, récupérez la graisse pour huiler légèrement votre riz. Le goût de ces saucisses est extraordinaire.

recette très simple riz et saucisse

Riz blanc et saucisses confites revenues à la poêle, un régal du terroir du Sud Ouest

Bon appétit.

2 réflexions au sujet de « Saucisses confites à la poêle »

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