Gâteau maison dans un plat en fonte Skeppshult

Gâteau maison dans un plat en fonte Skeppshult Une idée pour utiliser votre plat en fonte Skeppshult. Ingrédients – 1/2 paquet de levure – 1 pot de yaourt (= 20 cl) – 1/2 pot d’huile (= 10 cl) – 2 pots de sucre – 3 pots de farine – 2 œufs – 1 zeste de citron Préparation de la recette 1. Mélangez les ingrédients dans l’ordre que vous souhaitez, le gâteau au Yaourt c’est un jeu d’enfant. 2. Mettez en pré-chauffage à feu doux votre plat en fonte Skeppshult, huilez-le et laissez chauffer quelques minutes. 3. Versez votre pâte dans votre plat chaud. 4. Faites cuire votre gâteau au four 30min à 180° (thermostat 6) 5. Une fois cuit, démoulez votre gâteau et servez le tiède avec un peu de chocolat. Déposez votre pâte après avoir chauffer votre plat (à feu doux et huilez votre plat !) Gâteau sortant du four dans un plat en fonte Démoulez votre gâteau : Aucune difficulté, si vous avez bien huilé lors du pré-chauffage. Vous n’avez plus qu’à déguster ! Pour cela, on vous fait confiance 🙂 Découvrez aussi, la casserole spéciale bain-marie sur le site Scandi-Vie. Une vidéo à retrouver sur Scandi-Vie TV.




Des pancakes tout chaud !

Pancakes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 4 minutes Ingrédients 
(pour 4 personnes) : – 250 g de farine – 30gr de sucre – 2 oeufs – 1 sachet de levure – 65g de beurre 1pincée de sel – 30 cl de lait Préparation de la recette : Dans un saladier, mettez la farine, la levure et le sucre, ajoutez ensuite les oeufs entiers. Mélangez la préparation. Ajoutez le beurre fondu préalablement. Ajoutez progressivement le lait en mélangeant votre préparation. Attention aux grumeaux. Laissez poser votre préparation pendant 1h. Faites cuire vos pancakes dans votre pôele à pancake en fonte Skeppshult. N’oubliez pas de correctement huiler votre poêle. Bien huiler votre pôele à pancakes avant utilisation. Une seule fois suffit. Déposez votre pâte dans les alvéoles. Laissez cuire pendant quelques minutes. La pâte va faire des bulles : c’est normal ! Une fois que ces bulles sont toutes remontées à la surface et sont bien larges, il est temps de retourner les pancakes. Si vous respectez la cuisson, vous n’aurez aucune difficulté à attraper votre pancake : La preuve. Attention à ne pas trop les cuire: contrairement à des crêpes, ils doivent rester moelleux à l’intérieur ! La cuisson du deuxième côté est donc plus rapide. A déguster avec un bon sirop d’érable à 100% du Canada ou du coulis de myrtilles, régalez-vous !




Des blinis maison avec Skeppshult

Les blinis sont connus pour être dégustés au moment des fêtes de fins d’années. Nous avons décidé de vous les présenter sous une autre forme, plus estivale, parfaite en ce mois de Septembre, qui annonce un joli été indien !   Recette Blinis   Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients 
(pour 4 personnes) : – 150 g de farine – 2 oeufs – 10 g de levure de boulanger – 20 cl de lait – sel – beurre Préparation de la recette :   Dans un saladier, mélangez le lait et la levure, laissez reposer à température ambiante. Faites un puits avec la farine. Au milieu incorporez le seul et les jaunes d’oeufs. Petit à petit ajoutez le lait en mélangeant. Laissez poser votre préparation pendant 4 h. Montez les blancs en neige et incorporez les doucement dans votre préparation. Faites cuire chaque blini dans votre pôele en fonte à blinis Skeppshult. N’oubliez pas de correctement huiler votre poêle. Vous pouvez maintenant déguster vos blinis avec, par exemple, de délicieuses tapenades ou terrines du terroir !