Une recette typique du Sud-Ouest, le confit d’oie aux pommes de terre. La vidéo complète en bas de la page. La tradition veut que dans le Sud-ouest, tout le monde goûte au fameux confits d’oie ou de canard. Accompagné de pommes de terre avec ou sans champignons. La recette est simple. Tout d’abord les ingrédients:Lire la suiteConfit d’oie aux pommes de terre, façon Sarladaise.
Mois : juin 2013
Poêle céramique, en pierre, sans téflon, que choisir?
Que choisir ? Comment choisir sa bonne poêle?Comme vous l’aurez remarqué, nous ne vendons pas de poêles en céramique, ni de poêle en pierre, ni à base de thermolon, et encore moins avec des revêtements à base de Teflon®. Vous trouverez sur des forums de cuisine, de blogs, toutes sortes de commentaires sur la qualité desLire la suitePoêle céramique, en pierre, sans téflon, que choisir?
Pommes de terre à la poêle en fonte
Pommes de terre sautées dans une sauteuse en fonte. Pour réussir de bonnes pommes de terre dans une poêle en fonte Skeppshult, c’est très simple, mais certaine recommandations sont à respecter. La première chose, épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles ou en morceaux. Une fois coupez, passez les sous l’eau froideLire la suitePommes de terre à la poêle en fonte